花幸源

昼の献立に並ぶ「花幸源御膳」は、京都伊根町から届く鮮魚のお刺身や、からりと揚がる旬の天ぷらを一度に楽しめる満足感の高いお膳です。春先にはほろ苦いふきのとうの天ぷらなどが揚げたてで運ばれ、黒ゴマと白ゴマを丹念に練り合わせた雲龍豆腐の小鉢や八寸など、細やかな手仕事が光る品々が彩りを添えます。

夜は3種類用意されたコースのほか、単品料理とお酒を気軽に合わせる過ごし方も選べます。八寸やお造りに加えて、あん肝や焼き魚、手際よく揚げる天ぷらを順に味わい、ハートランドの生ビールや料理に寄り添う冷酒を合わせる時間は格別です。コースの締めくくりには、もちもちとした自家製の生八つ橋とお抹茶など、甘味まで丁寧に仕立てられた一品が供されます。

店内は調理の手元を間近に眺められるカウンター席のほか、6人ほどで囲める半個室のテーブル席も備えています。日常の少し贅沢な食事はもちろん、子連れの昼食や両家の顔合わせなど、落ち着いて食卓を囲みたい場面にも頼りになります。